Дети питаются 4-е раза в день в крытой трапезной. Причем принимают участие не только в самой трапезе, но и в ее приготовлении, что, безусловно, помогает им получить самые разнообразные знания и навыки, которых они, живя в городе, могут быть лишены.

Меню

Учитывая то, что ребята практически все время проводят на открытом воздухе и ведут очень активный образ жизни, мы составляем меню таким образом, чтобы дети получали полноценное питание, соответствующее условиям жизни. В меню всегда присутствуют свежие овощи и фрукты, разнообразные молочные продукты и, конечно, мы не забываем немного баловать наших детей различными сладостями.

Пост

В обычные дни постных ограничений в меню нет.
В среду и пятницу, когда нет поста, мы не вкушаем мяса. Все остальное - молоко и рыбу едим.

В 1-ю и 3-ю смену обычно бывают Петровский и Успенский Посты.

В обычные постные дни мы воздерживаемся от мяса, едим молочные продукты и рыбу.
В среду и пятницу во время поста мы не едим ни мяса, ни молока в"открытом" виде. Т.е. в кашу масло положим, а вот сгущенки и сыра на стол не поставим.

В двух словах: в постные дни мяса не едим, но пост смягчен ради детей.

Всегда вечером перед Литургией воздерживаемся от мяса, чтобы все могли на утро причаститься.

Гигиена

Так как наш лагерь является походным, гигиене питания уделяется повышенное внимание: дети в обязательном порядке и под присмотром вожатого перед каждой трапезой моют руки, тщательно промываются столы в самой трапезной, используется разовая посуда.

Все вместе

Надо сказать, что трапеза в лагере – это не просто прием пищи. Это во всех отношениях объединяющее насельников лагеря действо, так как именно во время трапезы, как и во время общей молитвы, мы собираемся вместе и можем оценить и порадоваться результатам нашего совместного труда: дежурства по кухне, привоз и колка дров, уборка территории и многое другое.